Le Din Tai Fung de Kuala Lumpur se trouve dans mall a coté du Garden Hotel, dans le Mid City Valley, un shopping mall de la taille d’une ville !
C’est pour moi l’un des meilleurs Din Tai Fung que j’ai fait entre Shanghai, Taiwan, Singapour et maintenant Kuala Lumpur.
Les xiaolongbao y sont correct (je les préfère à Shanghai) mais c’est surtout la diversité des plats qui est d’habitude un peu le point faible de Din Tai Fung.
J’ai fait mon premier diner à Kuala Lumpur au restaurant Spice of India dans le shopping mall Pavillon au 4ème étage.
On y mange très bien, en plus il y a un spot wifi.
J’ai pris un riz aux épices et mouton qui était très bon et pourtant je ne suis pas un grand fan de la nourriture indienne d’habitude.
J’ai testé le « Crystal Jade Golden Palace » du Paragon Mall et le « Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao » du Ngee Ann City Mall, une bonne expérience pour les deux.
La différence entre ces restaurants se trouve dans l’éventail de plats disponibles.
La qualité est à peu près la meme mais la présentation est plus simple, comme le décors pour les Crystal Jade Xiao Long Bao / La miantiao.
Aussi bon qu’à Shanghai…
J’ai essayé Din Tai Fung mais à Singapour au Paragon Mall sur Orchard Road, cela ressemble encore plus à un fastfood qu’à Taiwan. Cela me faisait plutôt penser à Bi Feng Tang qu’à Din Tai Fung tant dans l’ambiance que dans le gout des plats.
Situé au 31e étage le restaurant Steak house du Landmark Hôtel bénéficie d’une vue panoramique sur Bangkok.
Dernière nuit pour moi à Bangkok je voulais m’offrir un petit plaisir qui sorte de l’ordinaire (je vais rarement dans les restaurant western à Shanghai) et qui me permette d’admirer la vue du Bangkok by night.
Au menu outre une liste de plats variés, une page entière de pièce de viande « Angus steak » d’origine, d’âges, de tendresses/morceaux et taille différentes pour des prix allant de 1500 à 4000 Bhatt le steak.
Voulant diner près de l’hôtel, je fis un stop au Lo Shu (sur Sukhumvit 23 pas très loins du croisement avec Sukhumvit 21) un restaurant branché thaï / asiatique recommandé sur Trip Advisor même si décrit comme étant un peu cher.
Le cadre est joli, plutôt intimiste, musique d’ambiance habituelle d’un resto « branché » et en guise d’animation, retransmission sur un des murs d’un défilé de Victoria’s Secret.
Au programme : Rouleaux de Printemps, émincé sauté de steak d’autruche au poivre vert et mélange de riz.
C’était sympa, l’émincé de steak d’autruche n’avait rien de particulier mais les rouleaux de printemps étaient délicieux, le cocktail pris aussi.
Situé au croisement de Sukhumvit Soy 23 et Soy 21, à deux pas de l’hôtel, ce restaurant Wanakarm offre un mélange de spécialités thaï et vietnamiennes.
Très abordable, j’en ai eu pour 270 Bhats pour des rouleaux de printemps fris thaïlandais et un plat de vermicelles aux grosses crevettes épicées + de l’eau minérale.
C’était très bon, le cadre et sympa (vieille maison) et un personnel qui donne une ambiance maison d’hôte.
Le Siam Paragon est un centre commercial géant situé à l’échangeur des deux lignes de BTS. On y fait un changement quand on va de Saphan Taksin à Asoke.
Ce centre commercial outre les plus grandes marques du monde entier… contient un foodcourt absolument gigantesque ! Bon restaurants (Crystal Jade), fast food, boulangerie, confiseries, et nourritures du monde entier dans un supermarché avec de nombreux produits importés… tout s’y trouve…
Après une longue journée de visite, je n’ai pas resisté à m’arreter chez Lenotre pour prendre un millefeuille accompagné d’un milkshake lui meme au millefeuille !!!
Un vrai délice !
